我が家のクリスマスケーキ(予定)

メリークリスマス！
今夜はクリスマスイブです。

でも、我が家にはその気配は全くありませ～ん。
夫が確実に休みの土曜日に、家族でひっそりほのぼの開催予定。

娘は、とうとう「サンタさん」なる者の存在を知りました。
特に教えたわけでもないのに、絵本とテレビの影響です。
でも、何をする人なのかは知らなかったので、初めの頃は
「サンタさん、あん のおうちにも来るかなー？」ってきいてみたら、
困った表情でふるふると首を横に。嫌そう…(笑)。
その様子が可愛かったのですが、ママからサンタさんのお仕事を
教えました。やっとサンタさんの来訪が楽しみになったようです。

サンタさんは知ったけど、日にちの感覚はまだないので、
全ては26日に行います。

お料理はもちろんほとんどを家で作りま～す！勿論ケーキもねっ
娘は９月、２歳の誕生日に生クリームのケーキデビューをしました。
スポンジも手作り。トッピングは大好きなバナナ。クリームは
あっさりさっぱりが特長の豆乳クリーム。
甘さをぐーっと控えた、けれども美味しいケーキに娘は大興奮！！

娘は今回のケーキ作りもとても楽しみにしています。
日々のおやつ作りをいつも一緒にやっているので、2歳3ヶ月なりに
結構お手伝いが上手。彼女の役割は大体いつも…
・ウィスクで混ぜ混ぜ
・粉ふるいをガチャガチャ
・卵を割る
・レーズンやフルーツをボウルに入れる
・オーブンレンジのスイッチを押す　　　　　　　　　などです。
そうそう、クッキーの成形やお団子作りもできますよ！

明日、パーティー前日の25日にスポンジを焼きます。
娘とキッチンに立つのは、全く油断できないし、たまにキーッという
気持ちにもなりますが(笑)、楽しくて幸せなものです。

二人で心を込めて、明日は美味しいケーキを作ろうね
(完成したケーキとクリスマス料理は、後日アップ予定です。)


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